2025-06-20
Όχι - η τεχνητή σκόνη κοτόπουλου δεν περιέχει πραγματικό κοτόπουλο.
Παρά το όνομα και τη γεύση του, η τεχνητή σκόνη κοτόπουλου είναισυνθετικός αρωματισμόςσχεδιασμένο σεμιμείται τη γεύση του κοτόπουλουχωρίς να χρησιμοποιείτε πραγματικό κρέας.
Η τεχνητή γεύση κοτόπουλου είναι τυπικά κατασκευασμένη από ένα μείγμα:
Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (HVP)-Μια φυτική πρωτεΐνη που υποβλήθηκε σε επεξεργασία για απελευθέρωση αλμυρών αμινοξέα (ειδικά γλουταμικά)
Αποξηραμένα λαχανικά- Όπως το κρεμμύδι, το σκόρδο ή το σέλινο για το άρωμα και το βάθος
Ενισχυτές γεύσης- όπως το γλουταμικό μονοσοδίων (MSG) ή το εκχύλισμα ζυμομύκητα
Έλαια ή λίπη- Συχνά φοινικέλαιο ή καρύδια για να δημιουργήσετε μια "κρεμώδη" αίσθηση στο στόμα
Αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά- Για την καρύκευση και την ισορροπία γεύσης
Είναι έναΕναλλακτική λύση φιλική προς τη χορτοφάγουςΓια τα πραγματικά καρυκεύματα με βάση το κοτόπουλο και χρησιμοποιείται συνήθως σε στιγμιαία ζυμαρικά, σνακ και φιλικές προς τον προϋπολογισμό καρυκεύματα.
Τύπος | Περιέχει πραγματικό κοτόπουλο; | Κατάλληλο για χορτοφάγους; |
---|---|---|
Σκόνη κοτόπουλου (πραγματικό) | Ναί | Οχι |
Τεχνητή σκόνη κοτόπουλου | Οχι | Ναι (στις περισσότερες περιπτώσεις) |
Ελέγχετε πάντα τη λίστα συστατικών-μερικές σκόνες "με γεύση κοτόπουλου" ενδέχεται να εξακολουθούν να περιλαμβάνουνλίπος ή εκχύλισμα κοτόπουλου, ενώ άλλα είναι 100% φυτικά.
Μας στείλετε την έρευνά σας άμεσα σε