Τι είναι η σκόνη κοτόπουλου;

Η σκόνη κοτόπουλου είναι ένα γευστικό καρύκευμα που παράγεται απόαφυδατωμένο εκχύλισμα κοτόπουλουσε συνδυασμό μεαλάτι, μπαχαρικά και άλλα ενισχυτικάΛειτουργεί ωςβολική εναλλακτική λύση για το ζωμό κοτόπουλου ή τα κύβους σάλιο, προσφέροντας πλούσια γεύση umami χωρίς την ανάγκη για μεγάλο μαγείρεμα.

Συνήθως, η σκόνη κοτόπουλου περιέχει:

• Νάτριο(ως κύρια συντηρητική ουσία και βάση γεύσης)

• Αποξηραμένο κοτόπουλοή λίπος κοτόπουλου

• Ζάχαρη, εκχύλισμα ζύμης, ήΜΣΓγια την ενίσχυση της γεύσης

• Συσκευές πάχυνσης ή σταθεροποίησηςγια τη βελτίωση της υφής και της διάρκειας ζωής

Λυγίζει εύκολα σε ζεστό νερό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει στιγμιαία σούπα κοτόπουλου ή να ψεκωθεί απευθείας σε πιάτα για να εμβαθύνει τη γεύση.

Συχνές χρήσεις της σκόνης κοτόπουλου:

• Ως βάση γιασούπες, στιφάδες ή σάλτσες

• Για να ενισχύσει τη γεύση τουτηγανητό ρύζι, τηγανητά, νουντλς

• Ωςσυστατικό ξηρού τρίψιμου ή μαρινάδας

• Αναμειγνύεται μελαχανικά ή τοφούγια αλμυρό βάθος

Είναι η σκόνη κοτόπουλου το ίδιο με το βραστό κοτόπουλο;

Είναι πολύ παρόμοια.σκόνηδιαλύεται γρηγορότερα και συχνά έχειπιο καθαρή υφήΗ αλκοολική αλκοολική αλκοολική αλκοολική αλκοολική αλκοολική αλκοολικήΧωρίς MSGήχαμηλό σε νάτριοΗ Επιτροπή θα πρέπει να λάβει μέτρα για την προστασία των καταναλωτών.