Χάλαλ Κινέζικη Φρυγανισμένη Σάλτσα Χονγκ Σάο Φρυγανισμένη 60g ODM

Κρέας σε σάλτσα σόγιας 60 γραμμάρια Πολυδιάστατες κινέζικες σάλτσες για μαγείρεμα και καρυκεύματα Αυθεντικές και γευστικές

Περιγραφή του προϊόντος:

Βεβαίως, εδώ είναι η γρήγορη και εύκολη συνταγή της σάλτσου που μεταφράζεται στα αγγλικά:

Εύκολη και γρήγορη μαγειρική

Συστατικά:

• Χοιρινό ή κοτόπουλο: 500 g (κομματάκια)
• Σάλτσα για τη ζύμωση: Όσο χρειάζεται (έτοιμη σάλτσα που αγοράζεται από το σούπερ μάρκετ)
• Ζαχαρόλιθο: Ένα μικρό κομμάτι (κομματάκια)
• Λυκός: Μερικά νάφλα (σπασμένα)
• Σκαλιάρια: Μια κατάλληλη ποσότητα (κομματοποιημένα)
• Νερό ή αποθεματικό: Όσον απαιτείται

Βήματα μαγειρέματος:

1. Κόβοντας το κρέας: Κόψτε το χοιρινό ή το κοτόπουλο σε κύβους και ξεπλύνετε με νερό.

2. Γρήγορη λευκότητα: Βάλτε τα κύβους κρέατος σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά για να αφαιρέσετε το αίμα και τις ακαθαρσίες, στη συνέχεια αφαιρέστε τα και αποθηκεύστε τα.

3. Τρίψιμο: Ζεστάνετε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε κομμένα φέτες τζίντζερ, συντετριμμένο σκόρδο και κομμάτια κρέατος για να τηγανίσετε μέχρι να γίνει αρωματικό.

4. Προσθήκη κρέατος: Βάλτε τα λευκασμένα κομμάτια κρέατος στο τηγάνι και ανακατέψτε τα ίσα.

5. Προσθήκη Σάλτσου και Νερού: Χύστε μέσα μια κατάλληλη ποσότητα σάλτσου, και στη συνέχεια προσθέστε αρκετό νερό ή σόκ για να καλύψετε τους κύβους κρέατος.

6. Γρήγορο σφυρί: Φτιάχνετε με υψηλή θερμότητα, στη συνέχεια μειώνετε τη θερμότητα σε μέση ή χαμηλή θερμότητα και ζεσταίνετε για 10-15 λεπτά μέχρι το κρέας να μαγειρευτεί πλήρως.

7. Η πάχυνση της σάλτσου: Αν θέλετε, ανεβάστε τη φωτιά για να μειώσετε τη σάλτσα και να την κάνετε πιο πλούσια.

8. Υπηρεσία: Μόλις το κρέας είναι πλήρως μαγειρεμένο, ψεκάζετε με κομμένα κουνουπίδια για να το επισκευάσετε, και είναι έτοιμο να σερβιριστεί.

Σημειώσεις:

• Η χρήση έτοιμης σάλτσου μπορεί να μειώσει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος, καθώς ήδη περιέχει μια ποικιλία γεύσεων.
• Η ταχεία λευκαστική αφαιρεί το κρέας χωρίς να απαιτείται μακρύς βρασμός όπως οι παραδοσιακές μεθόδους.
• Εάν βιαστείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα πίεσης ή ηλεκτρική κατσαρόλα πίεσης για να μειώσετε περαιτέρω το χρόνο ψήσιμου.

Αυτή η μέθοδος μπορεί να ολοκληρώσει τη διαδικασία μαγειρέματος σε 20-30 λεπτά, καθιστώντας την ιδανική για τις πολυάσχολες ημέρες ή όταν πρέπει να προετοιμάσετε ένα γεύμα γρήγορα.

Τεχνικές παραμέτρους: